Die New SouthWales Wine Appellation besteht aus 16 verschiedenen Regionen und erstreckt sich über etwa 810. 000 Quadratkilometer (312. 000 Quadratmeilen). Dies ist die Größe des Bundesstaates New South Wales, einer der sechs Bundesstaaten des Commonwealth of Australia.
Obwohl er geografisch einer der kleinsten australischen Staaten ist, ist er seit den ersten europäischen Siedlungen im 18. Jahrhundert der bevölkerungsreichste. Das geografische Gebiet SüdostAustralien ist das größte in Australien und kann alle in New South Wales sowie in Victoria, Tasmanien und Teilen von Südaustralien erzeugten Weine umfassen. Der Bundesstaat NSW ist in die folgenden Gebiete unterteilt, die wiederum in Regionen und manchmal Unterregionen unterteilt sind.
Große Flüsse . Südliches New South Wales Hunter Valley Central Ranges Nördliche Flüsse Nördliche Hänge Südküste Westliche Ebenen Obwohl verwaltungstechnisch zum Australian Capital Territory (ACT) gehörend, wird der Bezirk Canberra seit der Jahrhundertwende als Teil von New South Wales betrachtet. Die ersten kommerziellen Weinberge wurden hier in den frühen 1970er Jahren gepflanzt, und der Bezirk hat sich einen Ruf als Boutique-Weinbaugebiet erworben.
Der weiße Verdelho ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Portugal hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Verdelho blanc wird in diesen Weinbergen angebaut: Languedoc & Roussillon, Rhonetal, Südwesten.
süß Weine aus der Region aus Nouvelle-Galles du Sud passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit lachs und spinat, krabbenmarinade oder tiramisu (originalrezept).
In der Nase in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, geißblatt oder abbildung und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfeige, zimt oder mandeln.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
